Artisan Buckwheat Honey from France, 220g
Boekweithoning is in Frankrijk uitgegroeid tot een vintage schat, nauw verbonden met Bretagne, waar van oudsher wordt geoogst.
Als je een potje opent, is het net alsof je terugdenkt aan de tijd op de boerderij in je kindertijd. In de mond krijg je toetsen van zoethout en geroosterde granen. Zijn diep bruinrode tint en siroopachtige textuur schreeuwen om rijkdom.
Deze honing is niet alleen sterk, het is ook een krachtpatser die geliefd is bij honingliefhebbers om zijn robuuste, houtachtige smaak. Denk aan karamel, hazelnoot en zoethout dansend op je tong. Smeer het op brood of ga creatief aan de slag in de keuken - deze honing is je ticket naar gastronomische grootsheid. Boekweithoning: gedurfd, onderscheidend en oh-zo lekker!
Ingrediënten: 100% biologische boekweithoning
Boekweithoning is in Frankrijk uitgegroeid tot een vintage schat, nauw verbonden met Bretagne, waar van oudsher wordt geoogst.
Als je een potje opent, is het net alsof je terugdenkt aan de tijd op de boerderij in je kindertijd. In de mond krijg je toetsen van zoethout en geroosterde granen. Zijn diep bruinrode tint en siroopachtige textuur schreeuwen om rijkdom.
Deze honing is niet alleen sterk, het is ook een krachtpatser die geliefd is bij honingliefhebbers om zijn robuuste, houtachtige smaak. Denk aan karamel, hazelnoot en zoethout dansend op je tong. Smeer het op brood of ga creatief aan de slag in de keuken - deze honing is je ticket naar gastronomische grootsheid. Boekweithoning: gedurfd, onderscheidend en oh-zo lekker!
Ingrediënten: 100% biologische boekweithoning
Boekweithoning is in Frankrijk uitgegroeid tot een vintage schat, nauw verbonden met Bretagne, waar van oudsher wordt geoogst.
Als je een potje opent, is het net alsof je terugdenkt aan de tijd op de boerderij in je kindertijd. In de mond krijg je toetsen van zoethout en geroosterde granen. Zijn diep bruinrode tint en siroopachtige textuur schreeuwen om rijkdom.
Deze honing is niet alleen sterk, het is ook een krachtpatser die geliefd is bij honingliefhebbers om zijn robuuste, houtachtige smaak. Denk aan karamel, hazelnoot en zoethout dansend op je tong. Smeer het op brood of ga creatief aan de slag in de keuken - deze honing is je ticket naar gastronomische grootsheid. Boekweithoning: gedurfd, onderscheidend en oh-zo lekker!
Ingrediënten: 100% biologische boekweithoning
Onze aanbeveling:
Deze honing is een perfecte topping! In tegenstelling tot andere honingsoorten heeft hij een stroperige consistentie en kan hij gemakkelijk je desserts, yoghurt of zoete salades versieren.
Over de ambachtslieden:
Mellidor" werd in 1976 opgericht door een bijenechtpaar uit Avignon en bevindt zich in het hart van de Provence, in Le Thor, genesteld in de Vaucluse. Het is een klein, lokaal en familiaal bedrijf, gespecialiseerd in bijenproducten uit de biologische landbouw. Hun bedrijf is pure ambachtelijke magie, want alles wordt met de hand gedaan, zonder lopende band. Het bedrijf wordt gerund door drie "bijen", die alle taken van het runnen van dit prachtige etablissement gelijk verdelen. Hun honing komt nooit boven de temperatuur van de bijenkorf (ongeveer 38 graden Celsius) en er wordt niet gemengd, wat betekent: 1 bijenvolk = 1 vat honing = het partijnummer dat je op hun potten ziet.
