Artisanal Lavender Honey from Provence 220g
Mellidor lavendelhoning wordt geoogst in Frankrijk, in de Alpes-de-Haute-Provence, op het Valensole Plateau - een van de weinige natuurlijke habitats van lavendel (niet te verwarren met de bedrieglijke Lavandin).
Het is een schat van het Provençaalse terroir, gekenmerkt door zijn lichte witte kleur, romige textuur, zoete en delicate smaak die blijft hangen in de mond en zijn krachtige, fruitige aroma's van de lavendelvelden van Valensole. De wijn kan na verloop van tijd lichter worden, maar de delicate smaak blijft behouden.
Leuk weetje: de hittegolven en vlagerige mistralwinden in de Provence - zo gewoon als een croissant in Frankrijk - kunnen bepalen hoeveel honing je dit jaar krijgt, dus geniet ervan tot de laatste druppel!
Ingrediënten: 100% biologische lavendelhoning
Mellidor lavendelhoning wordt geoogst in Frankrijk, in de Alpes-de-Haute-Provence, op het Valensole Plateau - een van de weinige natuurlijke habitats van lavendel (niet te verwarren met de bedrieglijke Lavandin).
Het is een schat van het Provençaalse terroir, gekenmerkt door zijn lichte witte kleur, romige textuur, zoete en delicate smaak die blijft hangen in de mond en zijn krachtige, fruitige aroma's van de lavendelvelden van Valensole. De wijn kan na verloop van tijd lichter worden, maar de delicate smaak blijft behouden.
Leuk weetje: de hittegolven en vlagerige mistralwinden in de Provence - zo gewoon als een croissant in Frankrijk - kunnen bepalen hoeveel honing je dit jaar krijgt, dus geniet ervan tot de laatste druppel!
Ingrediënten: 100% biologische lavendelhoning
Mellidor lavendelhoning wordt geoogst in Frankrijk, in de Alpes-de-Haute-Provence, op het Valensole Plateau - een van de weinige natuurlijke habitats van lavendel (niet te verwarren met de bedrieglijke Lavandin).
Het is een schat van het Provençaalse terroir, gekenmerkt door zijn lichte witte kleur, romige textuur, zoete en delicate smaak die blijft hangen in de mond en zijn krachtige, fruitige aroma's van de lavendelvelden van Valensole. De wijn kan na verloop van tijd lichter worden, maar de delicate smaak blijft behouden.
Leuk weetje: de hittegolven en vlagerige mistralwinden in de Provence - zo gewoon als een croissant in Frankrijk - kunnen bepalen hoeveel honing je dit jaar krijgt, dus geniet ervan tot de laatste druppel!
Ingrediënten: 100% biologische lavendelhoning
Onze aanbeveling:
Geniet ervan als je hunkert naar wat bloemige zoetheid. Lekker op toast, in de thee of gedruppeld over desserts. Perfect voor de zomer en om een vleugje Provence aan je dag toe te voegen!
Over de ambachtslieden:
Mellidor" werd in 1976 opgericht door een bijenechtpaar uit Avignon en bevindt zich in het hart van de Provence, in Le Thor, genesteld in de Vaucluse. Het is een klein, lokaal en familiaal bedrijf, gespecialiseerd in bijenproducten uit de biologische landbouw. Hun bedrijf is pure ambachtelijke magie, want alles wordt met de hand gedaan, zonder lopende band. Het bedrijf wordt gerund door drie "bijen", die alle taken van het runnen van dit prachtige etablissement gelijk verdelen. Hun honing komt nooit boven de temperatuur van de bijenkorf (ongeveer 38 graden Celsius) en er wordt niet gemengd, wat betekent: 1 bijenvolk = 1 vat honing = het partijnummer dat je op hun potten ziet.
