Tapenade of black olives from Provence 90g
Tapenade van zwarte olijven, een tijdloze mediterrane creatie van olijven, kappertjes en ansjovis, heeft een rijke culinaire traditie. Deze veelzijdige delicatesse werd oorspronkelijk geproefd als aperitief, maar is nu een verrijking van gerechten als hartige vulling voor gevogelte, met een genuanceerde rijkdom en zachte textuur die doet denken aan de mediterrane keukens door de eeuwen heen.
Ingrediënten: Zwarte olijven 72,9%, olijfolie 11,8%, knoflook 6,2%, ansjovisfilets (vis) 4,8%, kappertjes 3,9%, peper 0,2%, zuurteregelaar: melkzuur 0, 2%.
Tapenade van zwarte olijven, een tijdloze mediterrane creatie van olijven, kappertjes en ansjovis, heeft een rijke culinaire traditie. Deze veelzijdige delicatesse werd oorspronkelijk geproefd als aperitief, maar is nu een verrijking van gerechten als hartige vulling voor gevogelte, met een genuanceerde rijkdom en zachte textuur die doet denken aan de mediterrane keukens door de eeuwen heen.
Ingrediënten: Zwarte olijven 72,9%, olijfolie 11,8%, knoflook 6,2%, ansjovisfilets (vis) 4,8%, kappertjes 3,9%, peper 0,2%, zuurteregelaar: melkzuur 0, 2%.
Tapenade van zwarte olijven, een tijdloze mediterrane creatie van olijven, kappertjes en ansjovis, heeft een rijke culinaire traditie. Deze veelzijdige delicatesse werd oorspronkelijk geproefd als aperitief, maar is nu een verrijking van gerechten als hartige vulling voor gevogelte, met een genuanceerde rijkdom en zachte textuur die doet denken aan de mediterrane keukens door de eeuwen heen.
Ingrediënten: Zwarte olijven 72,9%, olijfolie 11,8%, knoflook 6,2%, ansjovisfilets (vis) 4,8%, kappertjes 3,9%, peper 0,2%, zuurteregelaar: melkzuur 0, 2%.
Onze aanbeveling: Geniet er gekoeld van als aperitief op stokbrood of geroosterd brood - perfect voor een zomerse boottocht langs de grachten of een picknick op het strand!
Bewaren: Om optimale versheid te behouden, op een droge, donkere plaats bewaren en na opening tussen 2° en 4° in de koelkast bewaren.
Over de ambachtslieden: "Toupine et Cabesselle" is een ambachtelijk familiebedrijf in de buurt van Avignon in de Provence. De naam, die in het Provençaals "pot en deksel" betekent, symboliseert de perfecte combinatie van traditie en smaak. Opgericht door Norbert Dusserre, een chef-kok met ervaring in prestigieuze keukens in Monaco en Frankrijk, en zijn twee dochters, is "Toupine et Cabesselle" gewijd aan het benadrukken van de beste ingrediënten en recepten van de Provence en het ondersteunen van de lokale boeren. Ervaar de essentie van de Provence met het voortreffelijke assortiment ambachtelijke lekkernijen van "Toupine et Cabesselle"!
