Grapefruit azijn specerij 100ml
Maison Brémond 1830 presenteert een harmonieuze mix van grapefruit en witte azijn, gemaakt in Emilia-Romagna, Italië.
Deze witte balsamico wordt gemaakt van Trebbiano Bianco druivenmost, afkomstig uit Modena, volgens een traditioneel recept dat al generaties lang wordt gekoesterd. De witte balsamico wordt gemengd met puur grapefruitsap voordat het wordt gefilterd, waardoor een perfect huwelijk van smaken ontstaat.
In de mond is de eerste smaak de zuurheid van de pompelmoes, gevolgd door de zoete aroma's van de druivenmost.
Gastronomische combinaties: Ideaal bij zomerse salades, desserts, gegrilde vis, wit vlees, hartige pannenkoeken, salades met citrusvruchten, koude gerechten, sorbets en vinaigrettes. Inspiratie nodig? Probeer eens een pizzetta met avocado, grapefruit en garnalen.
Ingrediënten: geconcentreerde druivenmost, wijnazijn, geconcentreerd grapefruitsap 20%, natuurlijk grapefruitsmaak. Bevat sulfieten.
Maison Brémond 1830 presenteert een harmonieuze mix van grapefruit en witte azijn, gemaakt in Emilia-Romagna, Italië.
Deze witte balsamico wordt gemaakt van Trebbiano Bianco druivenmost, afkomstig uit Modena, volgens een traditioneel recept dat al generaties lang wordt gekoesterd. De witte balsamico wordt gemengd met puur grapefruitsap voordat het wordt gefilterd, waardoor een perfect huwelijk van smaken ontstaat.
In de mond is de eerste smaak de zuurheid van de pompelmoes, gevolgd door de zoete aroma's van de druivenmost.
Gastronomische combinaties: Ideaal bij zomerse salades, desserts, gegrilde vis, wit vlees, hartige pannenkoeken, salades met citrusvruchten, koude gerechten, sorbets en vinaigrettes. Inspiratie nodig? Probeer eens een pizzetta met avocado, grapefruit en garnalen.
Ingrediënten: geconcentreerde druivenmost, wijnazijn, geconcentreerd grapefruitsap 20%, natuurlijk grapefruitsmaak. Bevat sulfieten.
Maison Brémond 1830 presenteert een harmonieuze mix van grapefruit en witte azijn, gemaakt in Emilia-Romagna, Italië.
Deze witte balsamico wordt gemaakt van Trebbiano Bianco druivenmost, afkomstig uit Modena, volgens een traditioneel recept dat al generaties lang wordt gekoesterd. De witte balsamico wordt gemengd met puur grapefruitsap voordat het wordt gefilterd, waardoor een perfect huwelijk van smaken ontstaat.
In de mond is de eerste smaak de zuurheid van de pompelmoes, gevolgd door de zoete aroma's van de druivenmost.
Gastronomische combinaties: Ideaal bij zomerse salades, desserts, gegrilde vis, wit vlees, hartige pannenkoeken, salades met citrusvruchten, koude gerechten, sorbets en vinaigrettes. Inspiratie nodig? Probeer eens een pizzetta met avocado, grapefruit en garnalen.
Ingrediënten: geconcentreerde druivenmost, wijnazijn, geconcentreerd grapefruitsap 20%, natuurlijk grapefruitsmaak. Bevat sulfieten.
Over de ambachtslieden:
Maison Bremond 1830, een juweeltje voor fijnproevers uit Aix-en-Provence, Frankrijk, verrukt smaakpapillen al sinds, je raadt het al, 1830.
Ze begonnen met calissons, die lekkere amandelsnoepjes, en breidden daarna uit met olijfolie, truffels en allerlei Provençaalse lekkernijen.
Hun oorspronkelijke boetiek lag aan de bruisende Cours Mirabeau, een commercieel hart van de stad. Interessant is dat in dezelfde straat in 1841 de hoedenwinkel van de familie Cézanne op nummer 55 werd gevestigd. De calissonmakers waren er dus eerst.
Hun geheime saus? Een toewijding aan kwaliteit en traditie, zelfs nu ze zich richten op het ondersteunen van kleinschalige bedrijven, milieuvriendelijke landbouwers en Provençaalse culinaire tradities. De recepten bevatten nog steeds geen kunstmatige toevoegingen en bestaan alleen uit natuurlijke goedheid.
In 2015 nam Olivier Baussan, het brein achter L'Occitane en Provence, het roer over en verdubbelde zijn toewijding aan de authentieke Provençaalse keuken en ambachtelijke productiemethoden. En ze geven niet alleen om eten. Maison Bremond 1830 steunt ook de bescherming van vogels en milieu-initiatieven zoals "Act For Planet" de Ligue pour la Protection des Oiseaux, die zich richt op de bescherming van vogelsoorten zoals de steenuil en de Iberische grauwe klauwier. Dus elke keer dat je van hun lekkernijen geniet, geef je ook iets terug aan de planeet en de vogels van de Provence.
