Zalm met dille 90g
Deze verfijnde mix van verse en gerookte zalm van het eiland Oléron, aangevuld met geurige dille, brengt een klassieke kustsmaak op tafel. Elke hap combineert de zachte rijkdom van verse zalm met de diepte van gerookte noten, waardoor een perfecte harmonie ontstaat waar liefhebbers van zeevruchten dol op zullen zijn. Het enige wat je nodig hebt om ervan te genieten is een sneetje geroosterd brood.
Ingrediënten: 44% verse zalm, gerookte zalm, room*, visbouillon*, ui, olijfolie, dille, agar agar, zout, witte peper.
*Allergenen: Bevat zuivel en vis. Kan sporen bevatten van schaaldieren, eieren, selderij en mosterd.
BELANGRIJKE OPMERKING: Ondankszorgvuldige uitbening kunnen er sporen van bot achterblijven. De aanwezigheid van botten is nooit uitgesloten, ondanks de zorg die besteed is aan het uitbenen. Mogelijke sporen van schaaldieren, ei, zuivelproducten, selderij en mosterd.
Deze verfijnde mix van verse en gerookte zalm van het eiland Oléron, aangevuld met geurige dille, brengt een klassieke kustsmaak op tafel. Elke hap combineert de zachte rijkdom van verse zalm met de diepte van gerookte noten, waardoor een perfecte harmonie ontstaat waar liefhebbers van zeevruchten dol op zullen zijn. Het enige wat je nodig hebt om ervan te genieten is een sneetje geroosterd brood.
Ingrediënten: 44% verse zalm, gerookte zalm, room*, visbouillon*, ui, olijfolie, dille, agar agar, zout, witte peper.
*Allergenen: Bevat zuivel en vis. Kan sporen bevatten van schaaldieren, eieren, selderij en mosterd.
BELANGRIJKE OPMERKING: Ondankszorgvuldige uitbening kunnen er sporen van bot achterblijven. De aanwezigheid van botten is nooit uitgesloten, ondanks de zorg die besteed is aan het uitbenen. Mogelijke sporen van schaaldieren, ei, zuivelproducten, selderij en mosterd.
Deze verfijnde mix van verse en gerookte zalm van het eiland Oléron, aangevuld met geurige dille, brengt een klassieke kustsmaak op tafel. Elke hap combineert de zachte rijkdom van verse zalm met de diepte van gerookte noten, waardoor een perfecte harmonie ontstaat waar liefhebbers van zeevruchten dol op zullen zijn. Het enige wat je nodig hebt om ervan te genieten is een sneetje geroosterd brood.
Ingrediënten: 44% verse zalm, gerookte zalm, room*, visbouillon*, ui, olijfolie, dille, agar agar, zout, witte peper.
*Allergenen: Bevat zuivel en vis. Kan sporen bevatten van schaaldieren, eieren, selderij en mosterd.
BELANGRIJKE OPMERKING: Ondankszorgvuldige uitbening kunnen er sporen van bot achterblijven. De aanwezigheid van botten is nooit uitgesloten, ondanks de zorg die besteed is aan het uitbenen. Mogelijke sporen van schaaldieren, ei, zuivelproducten, selderij en mosterd.
Over de ambachtslieden:
Op het prachtige Île d'Oléron, waar de Atlantische bries samenkomt met een lange traditie van visserij en vleeswaren, heeft Conserverie Maison Marthe zijn plaats in de Franse gastronomische traditie verworven. Maison Marthe is gevestigd in Saint Pierre d'Oléron en maakt handgemaakte conserven van land en zee, waarbij lokale recepten worden gecombineerd met een verfijnde touch om de meest veeleisende fijnproevers tevreden te stellen.
De werkplaats van Maison Marthe, op een steenworp afstand van de levendige haven van La Cotinière, wordt geleid door een toewijding aan ingrediënten van hoge kwaliteit en zelfgemaakte kruiden. Visfilets worden met de hand gekneusd en vleeswaren worden gemaakt met royale vleesporties en zo min mogelijk zout en vet. Van april tot september kunnen bezoekers deze zorgvuldig bereide producten proeven in de tuin van Villa Marthe, het aangrenzende restaurant, waar de smaken van land en zee worden gevierd in een prachtige, ontspannen omgeving.
